Skip to main content Search
Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer
4.5 8 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h 5 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Paneer - formaggio fresco indiano
  • 1800 g di latte intero
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • olio per frittura q.b.
Curry
  • 200 g di cipolla a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero pulita e a pezzi
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio secchi
  • 4 chiodi di garofano
  • 30 g di olio di oliva
  • 250 g di pomodori a pezzi
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate + q.b. per servire
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di garam masala
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di latte di cocco
  • 400 g di piselli surgelati scongelati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22 g
Calories 3217.5 kJ / 769 kcal
Fat 58 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in India 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Melanzane alla siciliana

4.7(31)

1 h 15 min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.3(57)

1 h 30 min

Lasagna vegetariana

4.6(22)

2 h

Polenta con fonduta di formaggi

4.7(192)

1 h 15 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.3(81)

1 h 30 min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

4.2(24)

2 h 30 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

4.4(168)

2 h

Ragù di nocciole vegetariano

4.8(56)

35 min

Sformatini ai carciofi

4.2(31)

1 h

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.7(58)

1 h 15 min

Scarola imbottita alle acciughe

4.4(22)

1 h

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

4.2(45)

1 h 25 min

 Show all