Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 115 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

400 g

Ingredients

3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
2 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 304.6 mg

Protein 5 g

Calories 1021.6 kJ / 244.2 kcal

Fat 16 g

Fibre 12.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 Min

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1 Std.

Ser labneh z ziołami w oliwie

85 Std. 25 Min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 Std. 30 Min

Adżika

40 Min

Pasta karczochowa

5 Min

Hummus z bobu

1 Std.

Pâté z wędzonego pstrąga

1 Std. 20 Min

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1 Std.

Pâté z kurzych wątróbek

3 Std. 30 Min

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

1 Std.

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 Std. 55 Min

Show all