Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 ratings

Prep. 40 min

Total 16 h 15 min

60 porcji

Ingredients

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 5.2 g

Calories 199.4 kJ / 47.6 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA RYBY! 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Masło z boczkiem i cebulką

55 min

Karkówka marynowana z grilla

3 h 20 min

Masło pomidorowo-czosnkowe

10 min

Marynata grillowa

10 min

Sos sriracha mayo

5 min

Dip curry z daktylami

5 min

Marynata teriyaki

15 min

Masło z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem

10 min

Guacamole z mango i żurawiną

20 min

Pasta śródziemnomorska

15 min

Oliwa czosnkowa

10 min

Kremowy dressing francuski

10 min

Show all