Quiche de espinacas y tomates cherry

Quiche de espinacas y tomates cherry

4.1 45 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 unidades

Ingredients

Masa

250 g de harina de repostería
120 g de margarina vegana fría en trozos
60 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno y montaje

1 trozo de margarina vegana para engrasar
1 - 2 dientes de ajo
30 g de harina de soja
60 g de agua
400 g de tofu sedoso escurrido
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de levadura nutricional (optional)
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
¼ cucharadita de nuez moscada molida
200 g de espinacas troceadas congeladas descongeladas y muy bien escurridas
2 cucharadas de pan rallado vegano
150 g de tomates cherry en mitades
30 g de almendra laminada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 11 g

Calories 1480.5 kJ / 353.1 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soy vegano - Vol. II 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crackers integrales

1sa 40 dk

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1sa 20 dk

Quiche de salmón y brócoli

1sa

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1sa 40 dk

Minicocas con confitura de pimiento

1sa 30 dk

Pizza gorda con masa crujiente

1sa 30 dk

Costrada de espinacas y queso feta

1sa

Empanada de sardinas

1sa 15 dk

Tarta flambeada con espirales de verduras

1sa 10 dk

Palitos crujientes con semillas

30 dk

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1sa 40 dk

Empanada de lacón con grelos

2sa

Show all