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Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate
3.6 7 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
24 raciones
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Ingredients

Base
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
  • 180 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños
  • 400 g de harina de repostería
  • 5 yemas de huevo
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
Crema
  • 5 claras de huevo
  • 180 g de azúcar
  • 80 g de preparado en polvo para natillas (2 sobres)
  • 1200 g de crème fraîche
  • 2 cucharadas de azúcar vainillado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.2 g
Calories 1921.9 kJ / 459.8 kcal
Fat 34.2 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 32.7 g

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Also featured in

Cheesecakes - Vol. I 12 Recipes
Spain

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