Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

4.3 34 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
24 raciones

Ingredients

Base
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
  • de azúcar
    30 g
  • huevo
    1
  • de mantequilla (Lurpak®)
    120 g
  • de harina de repostería
    250 g
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
Crema
  • de queso ricota
    1000 g
    1000 g de queso quark
  • de leche
    600 g
  • de azúcar
    250 g
  • de aceite de girasol
    120 g
  • de preparado en polvo para natillas
    2 sobres
  • yema de huevo
    5
  • de azúcar glas
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • claras de huevo
    5

Nutrition per 1 ración

Calories 266 kcal / 1115 kJ
Protein 7.9 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 25.5 g
Fibre 0.4 g

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