Skip to main content Search
Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue
4.3 35 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
24 raciones
Sign up for free

Ingredients

Base
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
  • 30 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 120 g de mantequilla (Lurpak®)
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Crema
  • 1000 g de queso ricota
    1000 g de queso quark
  • 600 g de leche
  • 250 g de azúcar
  • 120 g de aceite de girasol
  • 2 sobres de preparado en polvo para natillas
  • 5 yema de huevo
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • 5 claras de huevo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.9 g
Calories 1115 kJ / 266 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain
Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho con caramelo salado

4.4(37)

1 h 30 min

Sorbete de limón al cava

4.5(251)

5 min

Brownie vegano

4.4(75)

1 h 35 min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

4.3(4)

1 h 30 min

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

4.3(23)

2 h 30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

4.9(62)

40 min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

4.7(34)

3 h

Crema catalana de chocolate

4.5(41)

40 min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

4.3(15)

2 h

Pudin de castañas

4.5(6)

3 h 15 min

Rawnie (brownie crudivegano)

4.6(44)

2 h 10 min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

4.4(39)

1 h 45 min

 Show all