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Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
4.7 135 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
4 doses
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Ingredients

Gnocchi de batata
  • água
    2000 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    400 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • ovo
    1
Molho
  • salsa
    15 g
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    35 g
  • bacon cortado em tiras
    250 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    150 g
  • açúcar
    5 g
  • paprika
    1 c. chá de
  • natas
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 27 g
Calories 3774 kJ / 903 kcal
Fat 51 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 75 g

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Revista Novembro 2017 30 Recipes
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