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Paupiette de chou farci

Paupiette de chou farci
4.4 46 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
8 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de persil frais équeuté
  • 650 g de chair à saucisse nature
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • 8 feuilles de chou vert
  • 150 g de carottes coupées en rondelles
  • 150 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (2 cm)
  • 150 g de navet coupé en cubes (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.5 g
Calories 1284.4 kJ / 309 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 7.9 g

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