Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

4.6 203 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon rouge coupé en morceaux
3 boudins noirs
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux (1-2 cm)
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
40 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1857.2 kJ / 444.8 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Hot dogs

3 godz. 45 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Poulet aux citron et amandes

1 godz. 5 min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 godz. 25 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 godz. 40 min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1 godz. 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 godz. 25 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 godz. 15 min

Tourte aux champignons et poulet

2 godz. 15 min

Bao bun au porc braisé

1 godz. 20 min

Bao burger au porc et aux légumes

3 godz.

Show all