Riz à la tomate et aux saucisses

Riz à la tomate et aux saucisses

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre
320 g de riz long
500 g de tomates mondées et coupées en dés
1 c. à café de concentré de tomate
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
8 saucisses chipolata, préalablement piquées à la fourchette
15 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2013 kJ / 484 kcal

Fat 31 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

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