Skip to main content Search
Lampredotto

Lampredotto
4.2 19 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di porri a rondelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 400 g di pomodori pelati
  • 100 g di acqua
  • 500 g di trippa tipo lampredotto
  • 1 patata a cubetti
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.2 g
Calories 1126 kJ / 269 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

4.2(60)

40 dk

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

4.5(2)

1sa 45 dk

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3(43)

50 dk

Burger vegan

4.1(28)

5sa

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Değerlendirme yok

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(29)

40 dk

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.3(12)

35 dk

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(40)

40 dk

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(3)

1sa

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5(6)

1sa 30 dk

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

4.8(32)

1sa

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

4.3(8)

1sa 30 dk

 Show all