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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis süß-sauer
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
8 Schraubgläser
Ingredients
-
Marillen, getrocknet, entsteint halbiert80 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben20 g
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Knoblauchzehen halbiert5 - 6
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)300 g
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Wasser1000 g
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Zucker150 g
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Senfkörner, gelb1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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1 EL Cranberrys, getrocknetBerberitzen, getrocknet1 EL
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Salz, unjodiert1 ½ TL
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¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise", (siehe Tipp)Zimt, gemahlen¼ TL
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Hokkaidokürbisfleisch geschält (siehe Tipp)750 g
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
145 kcal /
604 kJ
Protein
2 g
Fat
0.4 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
2 g
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