Bœuf carottes

Bœuf carottes

3.6 300 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

4 brins de persil plat frais équeutés
80 g d'oignon coupé en deux
25 g d'huile d'olive
10 g de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupés en cubes (2-3 cm)
1 branche de thym frais
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier frais
800 g de carottes coupées en rondelles
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.8 g

Calories 1308 kJ / 312 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Joues de porc aux épices

13h 40min

Big Kahuna burger

2h 45min

Poulet laqué au sésame

40min

Sauté de porc sauce cacahuète

45min

Irish stew

3h 30min

La daube niçoise

13h 20min

Tartare de bœuf

10min

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1h 10min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Petites brochettes de poulet asiatiques

1h

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

1h 30min

Show all