Focaccia Tonnata
TM5 TM31 TM6

Focaccia Tonnata

4.6 (17 ratings)

Ingredients

  • 100 g Olivenöl zum Einfetten
  • 650 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz
  • 300 g Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 30 g Weißweinessig
  • 30 g Kapern (Nonpareille), abgetropft
  • 100 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 180 g Thunfisch, in Öl, abgetropft
  • 50 g Rucola

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
3076 kJ / 734 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
52 g
Fat
41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all