Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

8 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
270 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Επικάλυψη και ψήσιμο

μείγμα μπαχαρικών za'atar (βλ. συμβουλή)
50 - 80 γρ.
ελαιόλαδο
130 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1996 kJ / 477 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Φοκάτσια

3 h

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min

Σταφιδόψωμα

1 h

Πολύσπορο ψωμί

3 h 20 min

Χριστόψωμο

2 h 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 h

Προζύμι

108 h 20 min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Show all