Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

8 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
270 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Επικάλυψη και ψήσιμο

μείγμα μπαχαρικών za'atar (βλ. συμβουλή)
50 - 80 γρ.
ελαιόλαδο
130 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1996 kJ / 477 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30 min

Πίτες για σουβλάκι

2 h

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 h 30 min

Ψωμί

1 h 25 min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50 min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 h

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20 min

Κουλούρια

1 h 25 min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20 min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40 min

Ελιόψωμο με προζύμι

6 h

Πολύσπορο ψωμί

3 h 20 min

Show all