Yakisoba mit Shrimps

Yakisoba mit Shrimps

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Shrimps, roh, geschält, entdarmt
400 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
1 EL
Mirin
1 TL
Soba-Nudeln
300 g
Sesamöl
15 g
Chili-Öl
10 g
frischer Ingwer (0.5 cm)
1 Scheibe
Zwiebeln in kleinen Stücken
120 g
rote Paprika in Streifen
180 g
grüne Paprika in Streifen
180 g
Austernsauce
40 g
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Bohnensprossen, frisch
200 g
Sesamsamen, geröstet
3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g

Calories 1946 kJ / 466 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 40 g

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