Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

4.3 4 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 g
Schalotten halbiert
2
Öl und 2 EL zum Braten
30 g
Kokosblütenzucker
2 TL
Chiliflocken
½ TL
Orangensaft
200 g
Wasser
300 g
Rinderhüftsteaks
600 g
grobes Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Knoblauchzehen mit Schale
2
Sesam
30 g
Pink Grapefruit
2
Brunnenkresse dickere Stile abgeschnitten
1 Bund
Radieschen in feinen Scheiben
1 Bund
Koriander abgezupft
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 2075 kJ / 494 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Low Carb 69 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 min

Lauwarmer Romanescosalat

40 min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1 h 10 min

Würziger Dinkelnudelsalat

40 min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Fenchel-Trauben-Salat

10 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Curry-Melonen-Nudelsalat

45 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Salat mit Hähnchenbrust

20 min

Show all