Salsa rubra

Salsa rubra

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Prep. 10 min

Total 30 min

600 g

Ingredients

100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi
½ peperone rosso pulito e a tocchetti
1 peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori ciliegino a metà
2 cucchiai di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 216.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 374.9 kJ / 89.6 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 6.5 g

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