Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes

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Prep. 20 min

Total 10 h

20 Scheiben

Ingredients

Hefe
10 g
Zucker
1 Prise
Wasser
560 g
Sauerteig (Fertigprodukt)
75 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Roggenmehl
150 g
Salz
15 g
Honig
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 558 kJ / 158 kcal

Fat 0 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

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