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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
Cocochas confitadas
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
1 guindilla fresca
-
6 cocochas de bacalao frescas desaladas
Escalivada
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de berenjena en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ tomate maduro
-
½ cucharadita de sal
-
600 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6.79 g
Calories
939 kJ /
225 kcal
Fat
20.45 g
Fibre
1.16 g
Carbohydrates
3.38 g
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