Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

4.2 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de gingembre frais
35 g d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de coriandre en poudre
60 g de miel
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de graines de couscous fines
950 g d'eau
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
700 - 800 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (2 cm env.)
1 c. à café de curcuma en poudre
350 g de cerises dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.5 g

Calories 4618.2 kJ / 1100.8 kcal

Fat 57.5 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de cerises 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1h 15min

Vittello tonnato

4h 20min

Burger façon tartare

4h

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2h

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1h 20min

Pierogi au bœuf

1h

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Show all