Skip to main content Search

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
4.7 4.0K ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl und etwas mehr zum Anrösten
    170 g
  • Vollkornbrot in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Zwiebeln halbiert
    90 g
  • Senf mittelscharf
    25 g
  • Balsamico, dunkel
    25 g
  • Zucker
    1 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten bunt, halbiert
    500 g
  • Rucola
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1770 kJ / 422 kcal
Fat 30 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recipes
Germany
Tomaten- Liebe 11 Recipes
Germany
#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

4.5(40)

30 min

Käsesalat

4.1(14)

10 min

Quinoa-Bowl

4.2(80)

1 h

Oliven-Paté

4.7(229)

5 min

Bao-Buns aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

4.1(23)

1 h

Detox-Salat

4.1(136)

10 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

4.4(60)

15 min

Feldsalat mit Linsen

4.7(42)

2 h 15 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(130)

20 min

Lachsrolle

4.8(239)

4 h 30 min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.4(50)

40 min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

4.2(125)

3 h 15 min

 Show all