Skip to main content Search

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
4.7 3.8K ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl und etwas mehr zum Anrösten
    170 g
  • Vollkornbrot in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Zwiebeln halbiert
    90 g
  • Senf mittelscharf
    25 g
  • Balsamico, dunkel
    25 g
  • Zucker
    1 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten bunt, halbiert
    500 g
  • Rucola
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1770 kJ / 422 kcal
Fat 30 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recipes
Germany
Tomaten- Liebe 11 Recipes
Germany
#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kichererbsensalat

4.5(655)

15min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.5(33)

40min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

4.2(61)

45min

Reissalat mit Spargel

4.4(86)

1h

Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

4.8(130)

25min

Brokkoli-Wurst-Salat

4.3(98)

10min

Curry-Brokkoli-Salat mit Mango

4.4(403)

10min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

4.4(548)

50min

Balsamico-Weizen-Salat

4.5(375)

35min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

4.4(320)

15min

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

4.4(34)

40min

Detox-Salat

4.1(1.4K)

10min

 Show all