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Aprikosen-Lebkuchen

Aprikosen-Lebkuchen
4.9 508 rating
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
16 Stück
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Ingredients

  • Mandeln
    190 g
  • Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Orangeat
    50 g
  • Haselnüsse
    150 g
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint davon 50 g in Streifen
    200 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    200 g
  • Zucker
    200 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eiweiß (Kl. M)
    4
  • Hirschhornsalz
    ¼ TL
  • Wasser lauwarm
    1 TL
  • Lebkuchengewürz
    2 TL
  • Oblaten (Ø 7 cm)
    20
  • Kuchenglasur dunkel, in Stücken
    100 g
  • Kuvertüre dunkel, in Stücken
    100 g
  • Puderzucker
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 1663 kJ / 396 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 41 g

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Germany

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