Zitronen-Pfirsich-Charlotte

Zitronen-Pfirsich-Charlotte

4.7 9 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Biskuit

Mehl
80 g
Speisestärke
60 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Eier (Kl. M)
4
Zucker
160 g
Salz
1 Prise
Lemon Curd
150 g
Wasser, kalt zum Bestreichen

Füllung und Fertigstellung

weiße Gelatine
5 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Zucker
70 g
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
350 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Magerquark
100 g
Limoncello
4 EL
4 EL Orangensaft
Puderzucker
1 EL
Pfirsiche in dünnen Spalten
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 2261 kJ / 539 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rhabarber-Käse-Kuchen mit Streuseln

1 h 20 min

Windbeutel-Erdbeer-Torte

10 h

Zwetschgenkuchen mit Feigen

3 h

Brombeer-Cheesecake

5 h 30 min

Ricotta-Pancakes mit Aprikosenconfit

30 min

Butterkuchen mit Hefe

1 h 35 min

Triple-Kokos-Brownies

4 h

Käsekuchen mit Mohn

7 h

Appelflappen (niederländische Apfeltaschen)

55 min

Apfeltorte mit Zwiebackhaube

1 h 30 min

Birnen-Schoko-Kuchen

1 h 15 min

Tiramisu-Rolle

4 h

Show all