Englische Früchtekuchen

Englische Früchtekuchen

4.5 15 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

9 Stück

Ingredients

Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
kandierter Ingwer
50 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Datteln, entsteint
30 g
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
40 g
Orangenlikör (z.B. Cointreau)
40 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
20 g
brauner Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Salz
1 Prise
Eier (Kl. M), zimmerwarm
2
Mehl
140 g
Weinstein-Backpulver
½ TL
Orangenmarmelade
50 g
Puderzucker
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1492 kJ / 356 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 42 g

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