Beeren-Blechkuchen

Beeren-Blechkuchen

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Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

24 Stücke

Ingredients

Butter weich, zum Einfetten
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
450 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Zucker
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
1 TL
Eier (Kl. M), Zimmertemperatur
5
Weinstein-Backpulver
15 g
Himbeeren
200 g
Brombeeren
200 g
rote Johannisbeeren
200 g
schwarze Johannisbeeren
200 g
Heidelbeeren
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 860 kJ / 205 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 28 g

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