Ensalada de lentejas al estilo griego

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.6 58 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

12 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
300 g de yogur griego
80 g de zumo de naranja recién exprimido
1 - 2 cucharadas de miel
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
300 g de berros
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 pepinos (aprox. 270-300 g) pelados, sin semillas y en trozos
360 g de queso feta
150 g bulbo de hinojo
150 g cebolla roja
300 g de tomate en cuartos
80 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.9 g

Calories 1144 kJ / 273 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clases temáticas 26 Recipes
Spain

Ensaladas xxl 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9 h

Tartar de fuet

30 min

Chorizos a la sidra

35 min

Ensalada tabulé

1 h 20 min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Huevos Benedict

30 min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 min

Show all