Ensalada de lentejas al estilo griego

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.5 54 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

12 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de yogur griego
20 g zumo de limón
80 g de zumo de naranja recién exprimido
1 - 2 cucharadas de miel
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
300 g de berros
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 pepinos (aprox. 270-300 g) pelados, sin semillas y en trozos
360 g de queso feta
150 g cebolla roja
150 g bulbo de hinojo
300 g de tomate en cuartos
80 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.9 g

Calories 1144 kJ / 273 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clases temáticas 26 Recipes
Spain

Ensaladas xxl 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Bombas de patata rellenas de atún

2h 15min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Huevos onsen crujientes

2h

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45min

Cuscús festivo

15min

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

20min

Show all