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Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme
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Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 Stück
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Ingredients

  • Öl zum Einfetten und Braten
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Milch
    100 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Saure Sahne
    200 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
    60 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Radieschen in dünnen Scheiben
    ½ Bund
  • Katenschinken, gewürfelt
    100 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    100 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    ½ Bund
  • Gouda gerieben
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 22 g
Calories 2866 kJ / 684 kcal
Fat 37 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 67 g

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