Chou farci au haddock
TM6 TM5

Chou farci au haddock

3.8 (9 ratings)

Ingredients

  • 600 g de filet de haddock, coupé en 6 morceaux
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 1 chou vert et une grande quantité d'eau salée
  • 6 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
  • 150 g de gouda au cumin, coupé en fines lamelles
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de mélange de riz sauvage, préalablement passé sous un filet d'eau froide
  • 1 orange non traitée (optional)
  • le jus d'un citron jaune

Nutrition
per 1 portion
Calories
1637 kJ / 406 kcal
Protein
35.2 g
Carbohydrates
43.3 g
Fat
9.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all