Avocado-Pesto zu Orecchiette

Avocado-Pesto zu Orecchiette

4.4 839 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser zum Nudelnkochen
Salz zum Nudelkochen
Orecchiette
500 g
Minze abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
rote Chilischote, frisch klein, entkernt
1
Mandeln
50 g
Parmesan in Stücken
50 g
Avocado nicht zu weich (Fruchtfleisch ca. 220 g)
1
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
50 g
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 3426 kJ / 818 kcal

Fat 38 g

Fibre 11.7 g

Carbohydrates 89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Mini-Mozzarella-Cannelloni

1 h

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 h 20 min

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 h

Reis mit Huhn und Pilzen

1 h

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min

Meatball-Mafalde

45 min

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

1 h 15 min

Wikinger-Nudel-Topf

35 min

Risotto alla Milanese

35 min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 h

Show all