Sopa fria de cenoura e gengibre

Sopa fria de cenoura e gengibre

4.5 43 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

azeite
35 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
tomate em pedaços
200 g
gengibre
10 g
açafrão-da-índia
1 ½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
850 g
leite de coco
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 462.9 mg

Protein 2.2 g

Calories 683.1 kJ / 163.3 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Setembro 2017 32 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres

1 h

Creme de cogumelos

1 h 20 min

Creme de grão e couve-flor assados

35 min

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 h 40 min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50 min

Sopa de beldroegas e tomate

50 min

Creme de chuchu e funcho

40 min

Sopa de feijoca com agrião

40 min

Creme cor de laranja

50 min

Vichyssoise com maçã verde

45 min

Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

No ratings

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

40 min

Show all