Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 200 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di cumino nero in polvere
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 500 g di porri a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di cumino nero in polvere
- 10 g di farina tipo 00
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di panna da cucina
- 1 uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 17.9 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Finocchi alla valdostana
40min
Purea di fagioli con spinaci
30 min
Frittata di zucchine (TM6)
50 Min
Uova con purea profumata
30 min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Burger di ceci e verdure
40min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Polpettine di ceci
1h 5min
Vellutata di carote con omelette
30 min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Burger di zucchine
1h
Burger di cavolo nero
45 min