Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 58 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisèe

80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
2 pizzichi di cumino nero in polvere

Ripieno

500 g di acqua
500 g di porri a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di cumino nero in polvere
50 g di panna da cucina

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.6 g

Calories 1188 kJ / 284 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sapore delle spezie 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta salata ai funghi

1 h 30 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 h 10 min

Pizza di verdure

45 min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 h 10 min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 h

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 h 10 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Mulukhiyah

No ratings

Crostata di pomodori con pesto

1 h 30 min

Show all