Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 56 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisèe

80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
2 pizzichi di cumino nero in polvere

Ripieno

500 g di acqua
500 g di porri a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di cumino nero in polvere
50 g di panna da cucina

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.6 g

Calories 1188 kJ / 284 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sapore delle spezie 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 h 20 min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 h 10 min

Crêpes con fiori di zucca

1 h 30 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 h 15 min

Nachos gratinati

1 h

Purea di fagioli con spinaci

30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Lasagna di zucchine al pesto

50 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Lasagna vegetariana

2 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 h 10 min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 min

Show all