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Fesa di tacchino al curry

Fesa di tacchino al curry
4.6 75 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

Maionese allo zenzero
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
Fesa di tacchino
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaino colmo di curry in polvere
  • 600 g di fesa di tacchino senza pelle
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.4 g
Calories 2251 kJ / 538 kcal
Fat 44 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 9.1 g

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