Croquetas de arroz con parmesano

Croquetas de arroz con parmesano

4.1 91 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

36 unidades

Ingredients

3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de jamón serrano en trozos
250 g de arroz de grano redondo
650 g caldo de pollo

650 g de agua
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
150 g de queso parmesano rallado
100 g de harina
150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
250 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.48 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 6.49 g

Fibre 0.27 g

Carbohydrates 10.11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

9 h 15 min

Verduras al vapor con kéfir

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1 h

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

Crêpes de sarraceno con salmón

1 h 10 min

Gamba blanca de Huelva cocida

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 min

Timbales de calabacín con queso fresco

Timbales de calabacín con queso fresco

45 min

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26 h

Wrap de salmón ahumado

Wrap de salmón ahumado

10 min

Show all