Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 65 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

22 kromki

Ingredients

120 g kaszy gryczanej, niepalonej
100 g tapioki, drobnej

100 g tapioki, dużych perełek
300 g mąki kukurydzianej
470 g wody letniej
40 g świeżych drożdży pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
1 ½ - 2 łyżeczki soli
50 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
50 g ziaren sezamu, białego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 266.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 500 kJ / 119.4 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 godz.

Chleb tygrysi

4 godz.

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 godz.

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 godz. 30 min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 godz. 45 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 godz. 10 min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 godz. 30 min

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 godz. 40 min

Dyniowe chlebki maślane

1 godz. 5 min

Dyniowe cynamonki

3 godz. 40 min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 godz. 40 min

Wrapy à la Cezar

1 godz. 10 min

Show all