Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 65 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

22 kromki

Ingredients

120 g kaszy gryczanej, niepalonej
100 g tapioki, drobnej

100 g tapioki, dużych perełek
300 g mąki kukurydzianej
470 g wody letniej
40 g świeżych drożdży pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
1 ½ - 2 łyżeczki soli
50 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
50 g ziaren sezamu, białego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 266.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 500 kJ / 119.4 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Meksykańskie zaplatane bułki

2 h

Drożdżówki z serem

1 h

Rogaliki na piątkę

2 h 20 min

Chałka z kruszonką

1 h 30 min

Bułki do hamburgerów

3 h

Domowe bułki do hot dogów

2 h 15 min

Bułki maślane

1 h 25 min

Klasyczne chlebki naan

1 h 30 min

Chleb tygrysi

4 h

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20 min

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 h 15 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h

Show all