Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 65 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

22 kromki

Ingredients

120 g kaszy gryczanej, niepalonej
100 g tapioki, drobnej

100 g tapioki, dużych perełek
300 g mąki kukurydzianej
470 g wody letniej
40 g świeżych drożdży pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
1 ½ - 2 łyżeczki soli
50 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
50 g ziaren sezamu, białego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 266.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 500 kJ / 119.4 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chleb z ziarnami

2 h 30 min

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 h 15 min

Żytnie podpłomyki

2 h 10 min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Bułki orkiszowe z posypką

14 h 30 min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14 h 30 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 h 15 min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30 min

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 h 40 min

Dyniowe chlebki maślane

1 h 5 min

Show all