Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 66 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

22 kromki

Ingredients

120 g kaszy gryczanej, niepalonej
100 g tapioki, drobnej

100 g tapioki, dużych perełek
300 g mąki kukurydzianej
470 g wody letniej
40 g świeżych drożdży pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
1 ½ - 2 łyżeczki soli
50 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
50 g ziaren sezamu, białego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 266.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 500 kJ / 119.4 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bułki wrocławskie

2 h

Cebulowe bułki z oregano

1 h

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Precle

1 h

Dyniowy chleb na zakwasie

18 h 20 min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 h

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 h 40 min

Rogale śniadaniowe

2 h 10 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Bawarski chleb preclowy

2 h

Chleb pszenny

1 h 30 min

Bezglutenowy chlebek arabski

1 h 50 min

Show all