Loaded Orangen-Cookies

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

8 Stück

Ingredients

Cookie-Teig

Butter weich, in Stücken
115 g
Zucker
90 g
brauner Zucker
50 g
Ei
1
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Backpulver
½ TL
Natron
½ TL
Salz
¼ TL
Orangeat
80 g

Frosting und Fertigstellung

Zucker
70 g
Orangeat
20 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
100 g
Mascarpone
100 g
Zimt
¼ TL
Walnüsse, gehackt zum Dekorieren
Spekulatius in Stücken, zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 336.8 mg

Protein 7.1 g

Calories 2253 kJ / 538.5 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 57.8 g

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