Taquitos fritos

Name: Taquitos fritos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 150 g queso cheddar; 1000 g de agua; 1 cucharadita de sal; 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 300 g de cebolla; 300 g de tomate maduro; 50 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de tomillo seco; 1 pastilla de caldo; 2 cucharaditas de azúcar; ½ cucharadita de canela molida; 16 tortillas de trigo; 150 - 200 g de aceite

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Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

16 unidades

Ingredients

150 g queso cheddar
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en 3-4 trozos
300 g de cebolla en cuartos
300 g de tomate maduro pelado, en cuartos

300 g de tomate troceado en conserva, (escurrido)
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 pastilla de caldo desmenuzada
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de canela molida
16 tortillas de trigo pequeñas (aprox. Ø15 cm)
150 - 200 g de aceite para freír