Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

Name: Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 80 g oliwy z oliwek; 10 - 20 g miodu; 1 szczypta soli morskiej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g liści szpinaku, świeżych; 140 g pomidorków cherry; oliwa z oliwek; 4 jajka; 250 - 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry; sól; pieprz czarny, mielony; 500 g wody

4.6 (244 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g oliwy z oliwek
10 - 20 g miodu, płynnego
1 szczypta soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

80 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki
or 80 g liści szpinaku baby, świeżych
140 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
oliwa z oliwek, ilość do posmarowania folii
4 jajka
250 - 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego w 2 cm paski
sól, ilość do doprawienia łososia
pieprz czarny, mielony, ilość do doprawienia łososia
500 g wody

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1819.5 kJ / 434.6 kcal
Protein: 22.1 g
Carbohydrates: 6.8 g
Fat: 36.4 g
Fibre: 1.1 g