Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Melanzane ripiene
-
3 melanzane
-
2 pizzichi di sale
-
80 g di olio di oliva
-
100 g di bulgur
-
250 g di acqua
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
100 g di peperone rosso a pezzi
Salsa allo yogurt
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
50 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di zafferano in polvere
-
1 spicchio di aglio
-
180 g di yogurt greco
-
50 g di chicchi di melograno
-
30 g di pinoli, tostati
-
20 g di foglie di basilico fresche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
1653 kJ /
395 kcal
Fat
25 g
Fibre
10 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Medioriente vegetariano
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Champignon ripieni al forno
1 h
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 min
Uova in tazza su strati di verdura
45 min
Frittata senza uova
1 h 50 min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1 h 10 min
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 min
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
No ratings
Pancake di verdure
20 min
Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
1 h 10 min
Curry di verdure e tempeh
1 h
Panissa con caponata estiva
4 h
Focaccia floreale (senza glutine)
1 h 45 min