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Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)
4.5 224 rating
Prep. 45 min
Total 4 h
10 Stücke
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Ingredients

  • Cashewkerne, ungeröstet
    200 g
  • Wasser
    600 g
  • Öl für die Form
  • Mandeln
    100 g
  • Pecannüsse
    50 g
    50 g Mandeln
  • Datteln, getrocknet, entsteint
    100 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    1 EL
  • Kokosflocken
    100 g
  • Agavendicksaft
    90 g
  • Ahornsirup
    30 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 EL
  • natürlicher Vanilleextrakt
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Agar-Agar (siehe Tipp)
    2 TL
  • frische Heidelbeeren etwas mehr zum Dekorieren
    300 g
  • Kokoschips, ungesüßt zum Dekorieren
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1499 kJ / 358 kcal
Fat 25 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 26 g

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