Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Çedar Dolgulu Burger
45min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza
1h
Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla
1h 20 min
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min