Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Alternative recipes
Show allEtli Bamya
1 Std. 10 Min
Kıymalı Ispanak
45min
Tavuklu Keşkek
1h 20min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1 godz. 5 min
Kuru Fasulye
10h
Sömelek Köfte
1 Std.
Kıymalı Kabak Graten
50 Min
Misket Köfte
40min
Musakka
1 Std. 10 Min
Chialı Tavuk Burger
1 Std. 10 Min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 Std. 30 Min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min