Pizza margherita

Pizza margherita

4.6 10 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
1 cucchiaino di sale
400 g di farina

Farcitura

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a pezzi
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale (optional)
10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recipes
Switzerland

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

Sei un Panettiere professionale 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pizza frescolina

1 h 40 min

Pizzette al formaggio di capra

1 h 35 min

Muffin di frittata con il Nester

50 min

Base per pizza

49 h 30 min

Pane croccante

1 h

Fette biscottate al farro

6 h

Focaccia con pomodori ciliegino

2 h

Cornetti al prosciutto

35 min

Erbazzone reggiano

2 h

Focaccia tramezzino

2 h 5 min

Gratin di gnocchi al porro

50 min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1 h

Show all