Skip to main content Search
Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat
4.2 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel de mer en gros grains
  • 400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
  • 1 fève

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1542 kJ / 371 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Cake aux branches

4.3(42)

1 h 10 min

Tourte au sureau et yogourt

5.0(4)

7 h 15 min

Gâteau de Pâques

4.3(9)

1 h 45 min

Muffins aux pommes sans gluten

4.0(2)

50 min

Cake imbibé au citron

4.2(50)

1 h 30 min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

4.8(18)

50 min

Scones

4.7(23)

30 min

Bâtonnets aux noisettes

4.9(47)

1 h 50 min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

No ratings

Cake au citron vert

4.6(334)

1 h

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

No ratings

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

5.0(7)

40 min

 Show all