Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Nasi Goreng

40 min

Kip tikka masala

1 h 10 min

Risottata met kip en champignons

40 min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4 h 55 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Kipnuggets

40 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Show all