Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 takjes koriander, enkel de blaadjes
- 4 takjes peterselie, enkel de blaadjes
- 120 g uien, doormidden gesneden
- 500 g lamsschouder, in stukken (4 cm)
- 3 tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 60 g olijfolie
- 150 g wortelen
- 80 g rapen
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
- 100 g rozijnen
- 260 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 snuifje saffraan, gemalen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vitello tonnato
13 Std.
Vleesballetjes met tomatensaus
45min
Tex-mexburger
4h 25min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 Std.
Snelle Thaise kipcurry
40min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
No ratings
Japanse kip curry
55 Min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1sa 10 dk
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20min
Steak tartaar
30min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2 Std. 15 Min
Steak Stroganoff
45min