Skip to main content Search
Tex-mexburger

Tex-mexburger
3.6 5 rating
Prep. 40 min
Total 4 h 25 min
5 stuks
Sign up for free

Ingredients

Burgerbroodjes
  • water
    50 g
  • verse gist
    10 g
  • melk
    50 g
  • fijne suiker
    15 g
  • bloem
    250 g
  • eieren
    2
  • boter
    40 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • bloem
  • sezamzaadjes
    1 el
Barbecuesaus
  • sjalot
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    15 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • bruine suiker
    50 g
  • tomaten passata
    125 g
  • mosterd
    2 el
  • citroensap (optional)
    1 el
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Tex-mexburgers
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    25 g
  • Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • tomaten in blokjes
    150 g
  • zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
    50 g
  • rundergehakt gekneed in 5 burgers
    600 g
  • Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
    5 sneetjes
  • ijsbergsla als garnituur
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 60 g
Calories 3377 kJ / 808 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9(29)

13 h

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

4.8(5)

2 h 30 min

Beef Wellington

Beef Wellington

5.0(3)

10 h 10 min

Choronsaus

Choronsaus

4.9(7)

20 min

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

No ratings

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Volcano Steak Burgers

Volcano Steak Burgers

No ratings

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(3)

25 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 min

 Show all