Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.7 6 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h 25 min

5 stuks

Ingredients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optional)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 60 g

Calories 3377 kJ / 808 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Nasi Goreng

40 min

Kip tikka masala

1 godz. 10 min

Risottata met kip en champignons

40 min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4 godz. 55 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 godz. 20 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 godz.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Kipnuggets

40 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 godz. 10 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Show all