Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgerbroodjes
- 50 g water
- 10 g verse gist
- 50 g melk
- 15 g basterdsuiker
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 40 g boter
- 1 snuifje fijn zout
- 1 el sezamzaadjes
Barbecuesaus
- 30 g sjalot
- 1 teentje knoflook
- 15 g olijfolie
- 1 snuifje gemalen cayennepeper
- 50 g bruine suiker
- 125 g tomaten passata
- 2 el mosterd
- 1 el citroensap (optional)
- 1 tl Worcestershire saus
- 1 tl maïzena (zetmeel)
Tex-mexburgers
- 100 g uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 25 g olijfolie
- 2 tl Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
- 1 snuifje gemalen cayennepeper
- 150 g tomaten, in blokjes
- 50 g zoete maïskorrels, uit blik, uitgelekt
- 600 g rundergehakt, gekneed in 5 burgers
- 5 sneetjes Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
- 30 g salade, als garnituur
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 3377 kJ / 808 kcal
- Protein
- 60 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1sa
Kip met romige groenten saus
50min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 Std.
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 dk
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9h
Risotto bolognese
45 dk
Kreplach
55 Min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1sa 10 dk
Kip gevuld met groenten en aardappelen
55 Min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1 Std. 15 Min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5min