Indische kippenburger

Indische kippenburger

2.5 4 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 stuks

Ingredients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
bloem
250 g
currypoeder
10 g
ei
2
fijn zout
1 snuifje
boter (zachte boter)
40 g
sezamzaadjes
1 tl
komijnzaad
1 tl

Kippenburgers

cashewnoot, rauw ongezouten
30 g
kippenborst filets, zonder vel in blokjes (3 cm)
400 g
ei
1
currypoeder
1 el
fijn zout naar smaak
5 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar smaak
5 snuifjes
bloem
50 g
teentje knoflook
1
koriander
10 takjes
verse muntblaadjes
10
volle yoghurt
80 g
roomkaas
60 g
plantaardige olie om te frituren
20 g
komkommer in fijne schijfjes (ong. ½ komkommer)
200 g
rode paprika in fijne reepjes
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Hot Dogs

3 h 45 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45 min

Kip tikka masala

1 h 10 min

Vitello tonnato

13 h

Beef Wellington

10 h 10 min

Burrito's

50 min

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

30 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 h 10 min

Gozleme

1 h 40 min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Show all