Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ citroen, liefst biologisch
- 2 snuifje fijn zout, plus extra naar smaak
- 2 snuifje vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 4 - 6 zongedroogde tomaten, in olie, goed uitgelekt
- ¼ teentje knoflook (optional)
- 400 g kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1000 g water
- 1 el groentebouillon
- 400 g verse groene erwten, gepeld
- 4 verse muntblaadjes, gewassen en gedroogd
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 14.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min
Kipsatés met pindasaus
2j
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
No ratings
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 Std. 40 Min
Runderpastei met bier
1sa 40 dk
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 Std.
Lamsstoofpotje
1 Std. 45 Min
Gestoomde kip op zijn geheel
No ratings
Japanse kip curry
55 min
Lamslende met roze pepersaus
45 min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1 godz. 10 min
Gestoomd paaslam met groentjes
No ratings