Roulés de dinde au gorgonzola
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Roulés de dinde au gorgonzola

2.0 (1 rating)

Ingredients

  • 10 escalopes de dinde
  • 1 échalote
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de jeunes pousses d'épinards fraîches, lavées et séchées
  • 100 g de Gorgonzola ou un autre type de bleu (ex. Roquefort, Stilton), coupé en morceaux
  • 700 g d'eau
  • 150 g de Gorgonzola ou un autre type de bleu (ex. Roquefort, Stilton), en morceaux
  • 150 g de lait
  • 20 g de farine blanche
  • 1 c. à café de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
2130 kJ / 509 kcal
Protein
51.5 g
Carbohydrates
7.5 g
Fat
30.5 g
Fibre
1.2 g

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